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Hoje é Terça-Feira, 11 de Dezembro de 2018
Kebab iraniano


Kebab iraniano

Um tipo tradicional de kebab iraniano fortalece o corpo, ajuda com problemas de infertilidade e fortalece os olhos.



Um relatório do Farsi de Tasnim diz que Zardak Kebab, que tradicionalmente é feito na província central de Islândia, é rico em ferro e hemoglobina.
Zardak kebab é realmente um tipo de Shami Kebab, que é feito tanto em variações doces e azuis.
Para o gosto amargo, é utilizado vinagre ou seiva de palmeira e xarope de uva.

Ingredientes:
Carne picada: 250 gramas
Cenouras: 4 médias
Farinha de grão-de-bico: tanto quanto necessário
Cebolas: uma pequena
Seiva de palma ou xarope de uva: tanto quanto necessário
Vinagre: tanto quanto necessário
Água: ¼ de Copa
Sal, açafrão: tanto quanto necessário
Gordura de cauda ou óleo de gergelim: tanto quanto necessário
Instruções:
Primeiro, misture a carne com sal, açafrão e cebola ralada e cenouras. Em seguida, adicione a farinha de grão de bico e esfregue-a até que a mistura fique firme. Pegue quantidades de tamanho de noz da mistura, forme-as e frite-as em óleo de gergelim ou óleo de gordura da cauda.
Para fazer o molho, misture a seiva de palmeira ou o xarope de uva com água e vinagre e coloque-o no calor. Em seguida, adicione açafrão e coloque o molho de lado. Depois disso, coloque os kebab fritos em uma panela e despeje o molho sobre eles. Em seguida, deixe a panela em fogo baixo por 30 a 40 minutos até que os kebabs estejam totalmente marinados no molho. Agora é hora de servir o Zanak Kebab iraniano.