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Hoje é Domingo, 16 de Dezembro de 2018
Irã vê salto na saída caviar premiado


Irã vê salto na saída caviar premiado

Irã espera exportar 1,5-2,0 toneladas de caviar produzido nos seus centros de incubação este ano em meio a uma proibição da pesca comercial de esturjões no Mar Cáspio.



Maior exportador do mundo da delicadeza produziram 1,2 toneladas de caviar no ano passado, além de 600 toneladas de carne de esturjão, chefe da Organização das Pescarias do Irã Hassan Salehi à agência de notícias Mehr.

Caviar colheita está projetado para crescer 60% a 2,5 toneladas este ano, o funcionário que também é vice-ministro da Agricultura do Irã disse separadamente.

Os países em torno do Mar Cáspio - Irã, Rússia, Azerbaijão, Cazaquistão e Turcomenistão - respondem por mais de 80% das exportações de caviar.

As águas interiores são o terreno fértil para o esturjão beluga que produz o caviar mais caro do mundo em cerca de 400 dólares a onça.

Stocks de esturjão, porém, são perigosamente esgotada e ameaçadas de extinção, forçando-braço proteção dos animais selvagens da ONU CITES impor uma proibição da pesca do esturjão do Mar Cáspio e do comércio em 2001.

A Convenção sobre o Comércio Internacional de Espécies Ameaçadas da fauna e da flora selvagens isentos da proibição Irã e deixou-o com uma licença para o comércio internacional legal em caviar e esturjão carne.

Em 2010, os presidentes dos cinco países do litoral do Mar Cáspio concordaram em proibir a pesca do esturjão por cinco anos, a fim de melhorar os estoques.

Salehi disse que os países vão muito provavelmente estender o embargo por mais cinco anos, mas a caça furtiva continua a ser um problema.

A Rússia é agora um cliente do caviar iraniano "dadas as restrições" que enfrenta, disse o funcionário.

"Certos países continuam a pesca ilegal no Mar Cáspio, apesar da proibição", acrescentou.

Salehi tocou sobre os esforços de conversação do Irã, dizendo que o país lançou 3.074.000 alevinos de esturjão no mar no ano passado.

A organização de pesca enquanto isso ajudou os investidores privados produzir alevinos pela primeira vez.

Agricultura Sturgeon inclui proteger as fêmeas que tenham até 18 anos para se tornar maduro. Os caçadores furtivos geralmente deixam as fêmeas para morrer junto com o resto das suas capturas.

Salehi disse que o Irã vai abrir uma fábrica agricultura esturjão na cidade de Sari Caspian este ano com uma capacidade de produção de 2.000 toneladas de carne e 10 toneladas de caviar.

HB / HB